Christina vous propose un hébergement en chambre d'hôtes avec petit déjeuner et l'option
de la table d'hôtes, pique-nique ainsi que les réveillons de Noël et de la Saint-Sylvestre,
sur réservation.
  
Le petit-déjeuner et le dîner sont servis dans la salle à manger
ou sur la terrasse avec sa vue panoramique, selon la météo.
Petit dejeuner. Servi de 8h à 9h 30
Jus d’orange.
Fromage de chèvre et miel du pays.
Crème de marron .
Choix des céréale corn flakes ou muesli.
Choix des confitures. 
Pain, croissants, pain au chocolat 
Au choix des : Café, thé ou tisane, 
lait ou chocolat chaud.
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* Pain et céréale sans gluten.
(sur commande*
table breakfast april
Sur réservation, Christina prépare une cuisine du terroir avec des vins de Cabardès ainsi qu'une cuisine française traditionnelle et internationale.
Les mets servis sont des produits locaux et les légumes du potager.
 
Nous pouvons organiser des repas; anniversaires ou autres événements spéciaux, 
jusqu'à 15 personnes.
 
A noter
Les tables d'hôtes ne sont pas autorisées à servir un choix de plats.
Veuillez nous informer s'il y a des aliments que vous ne pouvez pas manger, 
Pain sans gluten (sur commande).
Uniquement disponible pour les clients des chambres d'hôtes sur réservation. 
Dinning table
Dîners conviviaux 
dans la salle a manger
Food certificate.1.2022pngFait maison
Terrace 1
 Dîner à sur la terrasse, 
avec vue panoramique 
selon météo. 
 L'option table d’hôtes 
 
Dîner, pique-nique, le Réveillon de Noëet la Saint Sylvestre. 
 

 Table d’hôtes.

Dîner

Avec un préavis d'au moins 24 heures.

Uniquement sur réservation,
sous réserve de disponibilité jusqu'à 15 personnes.

3 étapes servi à 19h30.  

A 32€ par personne, 

½ prix pour les enfants de moins de 12 ans avec boisson non alcoolisée.
Le repas est le même seule la quantité diminue. 

Kir, amuse-bouche, entrée, plat principal et dessert.

Accompagnement de vin ou boissons non-alcoolisée, café, ou infusion inclus.

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Pique nique Préavis de 24 heures minimum
10€ par personne, enfants moins du 12 ans à 8€. 
Plus les boissons à 2 € chacune.
 
Quelques exemples de menu de dîner en 3 étapes. (Le menu change chaque jour).
warm goats cheese salad 1 saumon en croûte dherbes Oranges
Salade de chèvre pané
chaud au miel. 
Roulade de poulet farcie, 
legumes et pommes de
terre rôties.
Tarte Tatin.
Soupe à l’Oignon.
Saumon en croûte d’herbes,
legumes et pommes de terre fondante.
Pot au Chocolat.
Gazpacho. 
Quiche au Morbier, 
legumes et pommes de terre rôties.
Oranges au mascarpone et cointreau
 
Commentaire d’hôte Deux soirées avec des repas excellents sur la terrasse ! Magnifique et paisible !
                                                                                                             Merci Daniele et Pedro (Barcelone)
Le Réveillon de Noëet la Saint Sylvestre

Avec un préavis d'au moins 72 heures.

Uniquement sur réservation,
sous réserve de disponibilité jusqu'à 15 personnes.

4 étapes servi à 20h

Menu fixe à 70€ par personne
½ prix pour les enfants moins de 12 ans avec boisson non alcoolisée.
Le repas est le même seule la quantité diminue.

Kir à la blanquette à la grenade et amuse-bouche.

Salade gourmande de foie gras et pain d'épice avec confit de figues, à l'orange et grenadine avec magret de canard sécher 
à l'huile de truffe servi avec la Carthagène (liqueur local). 
 

Confit de canard au confit d'oignons,

pommes de terre fondantes au safran et légumes

avec sauce aux canneberges.

 
Assortiment de 3 fromages de chèvre au miel des noix,
fruits et craquelins.

Omelette norvégienne aux pêches et son coulis de framboise.

Vin du Cabardès, Blanquette de Limoux, 
ou boissons non-alcoolisée.

Café ou infusion.

Noël
Christmas 2020

Avec le salon décoré,

le feu allumé,

les lumières du sapin scintillant

et la table dressée,

profitez d'un dîner

festif aux chandelles. 

Christmas table 2019a copy copy

 
 
Saint Sylvestre.
Quand l'horloge sonne minuit
pour souhaiter la nouvelle année.
La Blanquette de Limoux
(Le plus vieux vin effervescent du monde).
New year 2021.2

Pour plus de détails sur les prix cliquez ici tarifs

Pour reserve cliquez ici contact
Chez ProvidencChambres et Table d’hôtes Studio / gite
 9 rue de la Piala, 11390 Cuxac-Cabardès, Aude, France.
 
00 33 (0)6 74 17 86 67